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주제별 간헐적 뉴스를 모아 보다

경기도 2

식빵이 맛있는 곳 - 식빵 전문점

여러가지 맛의 빵들이 있지만 기본 중의 기본인 촉촉한 식빵이 가장 인기가 많은 빵이 아닐까 한다. 리빙센스라는 잡지에서 맛있는 식빵집에 대해 올린 기사를 보고 자료를 찾아 정리해보았다. 우선 이 리스트에 대한 개인적인 생각은 성심당 등 전국단위로 유명한 빵집의 식빵도 유명하지만, 동네에서 친근하게 갓구운 식빵을 찾을 수 있는 식빵 전문점에 가까운 곳들로 보는 것이 맞을 것 같다. 전문점이 성장할 수록 소비자로서 깊이 있는 맛을 즐길 수 있는 기회가 넓어지는 만큼 성원을 보내고 싶다. ▶ 롤링핀 - '오징어 먹물과 에멘탈치즈 등, 다양한 종류 식빵' | 더블치즈 블랙식빵 4,900원 | 서울시 강남구 압구정로 156 | 02-512-1421 ▶ 한나식빵 - '하루 20회 부드러우면서 쫄깃한 탕종법 식빵' ..

Yam2 얌이 - 신선한 재료의 첨가물 없는 케이크

Yam2. 착한 케이크(케익)편에서 먹거리X파일 착한식당으로 선정되어 유명해졌다. 오전에는 케이크를 만들고 오후에 판매를 시작한다. 프랑스산 최고급 초콜릿을 사용한 초콜릿 케익, 친환경 무농약 딸기가 들어간 딸기케이크, 어머니가 재배한 고구마로 만든 고구마케이크 등 신경써 준비한 재료로 케이크를 만든다. 매일 정해진 양만큼만 만들고 매장 방문시 한정된 양의 케익만 판매한다. 조각케이크가 아닌 홀케이크는 예약제로 운영한다. 시즌별로 조금씩 다르지만 티라미수를 포함 6가지 정도의 조각케이크를 맛볼 수 있다. 딸기듬뿍, 홍차의 향기, 고구마 한입, 초코크런치, 진한퍼지, 진짜치즈 그리고 티라미수를 조각으로 판매한다. 주문가능한 케이크는 블루베리 케이크와 생화케이크가 추가로 있으나 케이크의 종류가 바뀔 수 있으..